今天推荐的是风靡韩国的旋风蛋包饭！

好吃还颜值爆棚，准备好接收这份零失败教程吧~

戳视频get同款美味

平底锅

鸡蛋3个米饭适量葱花少许洋葱半个

胡萝卜少许午餐肉100g 面粉200ml

番茄酱2勺白醋1勺 酱油1勺 植物油2勺

步骤1/12

食材准备：洋葱、胡萝卜、午餐肉切成小碎块，切葱花。

步骤2/12

3个鸡蛋加一勺食盐，搅拌均匀备用。

步骤3/12

锅中加入植物油和一杯面粉，小火不停翻炒，以免炒糊。

步骤4/12

面粉变颜色后，加入2杯清水；不停搅拌，使面粉糊溶入水中。

步骤5/12

加入一勺白糖、一勺酱油、一勺白醋和两勺番茄酱，继续加水，调和底料浓度。

步骤6/12

起锅烧油，倒入准备好的蔬菜碎，加入一勺酱油。

步骤7/12

蔬菜炒至半透明状态时倒入午餐肉和葱花，再倒入米饭，和其它食材混合均匀

步骤8/12

做好的米饭盛在小碗里，倒扣在盘子中央。

步骤9/12

平底锅预热，加入稍微多一些的植物油，倒入鸡蛋液，晃动鸡蛋液，使其均匀平铺在锅中。

步骤10/12

当鸡蛋从最外圈开始凝固卷起时，，用筷子把鸡蛋液聚集起来，筷子间距保持5厘米左右。

步骤11/12

稍微等几秒钟，等周围的鸡蛋液有些凝固时再转动筷子。同样的方法操作到鸡蛋底部都凝固时候即可。

步骤12/12

鸡蛋包在炒饭上，撒上干欧芹，浇上底料。韩式旋风蛋包饭就完成啦！