很多美味的产生就是因为美丽的误会，比如豆腐乳。今天在《詹姆士的厨房》“向经典致敬”这个单元，将用豆腐乳来为大家呈现一道你意想不到的美味料理。来看看吧~

汤锅、高压锅、水晶碗、滤网

香菇 3朵 鸡腿 1只 葱花 1匙 白饭 1碗

豆腐乳 4块 白萝卜1根 白胡椒适量 芝麻油适量

【1】腌制

将1/2根白萝卜去皮后切成块放入碗中，再撒入适量的盐，抓拌均匀。另外剩下的半根白萝卜刨成薄片备用。

【2】腌制