正宗重庆酸辣粉,酸爽劲道,好吃到连汤都不剩!
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城城去过很多地方,也吃过各色各样的美食,唯有一样吃完仍觉不过瘾——
酸辣粉。
酸辣粉这种有魔力的食物,男女老少都对它无法抗拒,连减肥的明星在它面前都要败下阵来。
酸辣粉以重庆的最为正宗,鲜、香、麻、辣、酸五味俱全!
但出了重庆,想吃酸辣粉就只能去路边挂着重庆招牌的小店,但吃起来不够味!
直到同事信誓旦旦的跟城城说:找到了比路边小店好吃10倍不止的即食酸辣粉。
看着这不显眼的包装,城城内心是拒绝的,但一打开包装,城城就知道这包酸辣粉不简单。
包裹着外膜的粉饼要比其他粉饼,看上去干净和有食欲得多!
粉饼拆开放入碗中,配料包依次撒上去,才发现其貌不扬的配料居然有大乾坤。
秘制的酱包香味浓郁,诱人心弦,脱水菜包居然还有豆皮卷和香豆,光是看着口水都要流下来了。
热腾腾的沸水让豆卷干和粉丝迅速变软,像是在水里伸了个懒腰。
此时酱包的香味,陈醋的酸爽,特制调料粉的香辣都出来了,各种香味交织在一起,味蕾立刻被唤醒,连胃都咕咕响,做足了准备。
细圆的红薯粉丝泛着红润的油光,迫不及待夹起一筷子,嗦进嘴里,粉丝香辣劲道,又带有丝丝酸爽,一口接着一口,简直过瘾。
但这辣却又不上喉咙,辣的享受还不伤胃,加上入味劲道的豆干卷,丝毫不输在重庆吃的酸辣粉!
酸辣粉除了可以当早餐,还很适合深夜的陪伴。
不管是加班到深夜,给自己的犒劳,还是深夜独自一人的孤寂,一碗速食酸辣粉带给你陪伴。
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粉丝大比较
今天安利给你的酸辣粉,用的是安徽阜阳十八里铺的红薯粉,晶莹剔透,更加入味,重点是口感劲道。
十八里铺除了是有名的景点外,还是红薯粉丝的重要产区。
这里的红薯皮红子白,加工出的粉丝、粉面、粉碴畅销全国各地,被称为"三粉之乡"。
选用优质红薯,经多道工序磨制成粉,加入少量玉米淀粉和木薯粉,与水混合配比,制作出爽滑顺溜、根根透亮的粉丝。
在原有粉丝传统工艺的基础上,还采用了现代化全自动真空抽丝、低温冷冻、造型烘干的全新工艺自动化生产。
真空抽丝、冷冻烘干,代替传统风干,避免了天气原因对粉丝口感的影响。
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口感好不好,配料很重要
一碗酸辣粉好不好吃,很大程度上取决于它的配料。
这款酸辣粉配料可是大有来头,跟市面上的普通装完全不同。
醋包用的山西陈醋,,中国四大名醋之一。
山西陈醋的酸醇、味长,不仅瞬间开胃,酸爽过瘾,还能中和辣味,辣而不冲,口感刚刚好。
连蔬菜包都很丰富,不像普通的蔬菜包只有少的可怜的葱叶和胡萝卜丁,还加入了香豆和豆卷干。
左边是今天安利的,右边别人家的
豆卷迅速吸收汤汁,酸辣劲道,配上脆口的香豆,实在过瘾。
周末不想出门,点个外卖需要等很久,再好吃的酸辣粉,送过来就变成一坨了,顿时没了食欲。
配上简单的热水,只需5分钟就能吃上正宗的酸辣粉!
食欲不佳的时候来一包,鲜辣酸爽,瞬间开胃,连心情都治愈了。
麻辣鲜香,配料十足,只要5分钟就能吃到正宗的酸辣粉。
别忘了,今天还有优惠价哦,19.9元/5包!
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说正事啦,那城准备召集全国各地吃货
那一座城将为大家种草高性价比的精选全国各地美食,我们也欢迎大家成为那一座城的美食严选官,交流舌尖上的美味。
来来来,我们在“吃吃吃”群见。
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