耗3小时,做500根串串,我已经能去楼下开店了。(4)
2021-12-12 08:41:30栏目:福利
八爪鱼粒、墨鱼花、芝士鱼籽丸洗净备用。
*素菜
土豆:1个个土豆去皮洗净削成薄片,放入清水,水盆中加入半勺盐浸泡20分钟。
玉米:1根水果玉米,切3段,每一列玉米都插上牙签。
秋葵:3根秋葵,并排放置于案板,穿上4根牙签。去头去尾后,切成4段。
黄瓜:1根水果黄瓜,去头去尾。切成3段后再将每段对半剖开。削去外侧少许黄瓜皮,再切成薄片。
腐竹:6根干腐竹掰成约4cm的小段放入碗中,加入1000g约40度的温水、半勺盐和1勺白醋,并用一个盘子压住腐竹(保证充分浸泡)。泡水约40分钟变软后捞出即可。
香菜:香菜切成约3cm的小段。
干贡菜:清水浸泡半小时。
草菇洗净备用。
《土豆香肠串》
《香肠鲜虾串》
《贡菜串》
《玉米粒串》
《秋葵串》
《黄瓜串》
《一些其他好吃的串串》
到这一步,食材可以直接涮火锅,下面步骤就不用看了。
我个人最喜欢涮冬阴功火锅,拿日食记自家的汤包加水煮开就能吃,又方便又绝,谁吃谁知道。