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家里的锅再多，也不能少了一口砂锅。

砂锅茄子煲、砂锅白菜豆腐、砂锅炖鸡汤......哪怕一锅砂锅乱炖，都能称得上经典美味！

砂锅，也叫土锅，它能蒸、能煮、能炖。

由于加热时升温缓慢，在食物增味的关键温度（50℃~60℃），停留时间更久，食物中的β-淀粉酶（使淀粉产生甜味）和鲜味氨基酸大量产生。

因此，土锅做出来的食物，比一般的锅香得多！

市面上普通的砂锅，好看的不多；品质很差的，还会掉底炸裂，存在安全隐患。

如果你寻觅很久，还找不到一款高质量又好看的土锅，小编今天推荐的这款一定要看看，它是来自日本的著名品牌“三岛”。

这款土锅，是日本著名的“万古烧”。

万古烧产自日本三重县四日市。相传日本江户时代（1603~1867年），一个叫沼波弄山的商人，在当地烧制出一种陶器，希望它可以永远流传于世，便在陶器上盖章“万古不易”，这便是“万古烧”名字的由来。

万古烧用天然独特的材料烧制，在日本，它是高质量陶器的代名词。“三岛”的土锅，就是万古烧中的有名的老品牌。

烧制土锅的独特材料，是三重县古琵琶湖内的天然陶土。

据说这些陶土都是300~400万年前堆积的古琵琶湖层，也被称为"蛙目粘土”，富含碳化植物和粗颗粒硅石。

陶土经过1150~1200℃高温烧制才最终成型。

因为独特的材料和烧制温度，万古烧具有卓越的耐热性、保温蓄热性。

烧上一锅美食，吃完了，里面还是热乎乎的。

锅身整体是古朴典雅的棕灰色白菊纹，凹凸立体，非常优雅，典型的日式陶器美学风格。

表面通过刷毛法上了一层釉料，连细节都非常精致。

土锅不含重金属，久用也没有健康顾虑。

这款锅有三个尺寸可选：

小号：容量1.5L，21.5cm×12.5cm（口径×含盖高），适合1~2人食、做宝宝餐。

中号：容量2.2L，24.5cm×13.5cm（直径×深度），适合2~3人的小家庭。

大号：容量3.2L，27.5cm×15.8cm（直径×深度），适合4人以上的大家庭。

注：因为手工制作，尺寸会有些许误差。土锅颜色深浅也有些许差异。