来自“生蚝之乡”的乳山生蚝,新鲜现捞,肥美多汁,一口一个鲜!(3)
规格:L型:约22~29只(70g~90g/只)、XL型:约16~23只(90g~120g/只)、XXL型:约10~15只(140g~190g/只)、XXXL型:约5~9只(>190g/只)2.刀尖快速划向侧边,撬开,动作要快,使生蚝肉上没有碎壳粘连。使用蚝刀需注意安全,最好使用棉布手套或用毛巾包裹生蚝操作。如果实在开不了,建议直接蒸一下,生蚝开壳后比较好撬。
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