婴幼儿需要补充DHA吗?补多少?怎么补?
点击上方 ▲ 关注「DrG科学育儿」每周随机送福利“叨叨,好多妈妈群里都说要给宝宝补DHA,可以促进脑发育,是真的吗?一定要补吗?”
“叨叨,我一直给宝宝吃DHA,这个剂量对吗?什么时候可以停?”
我平时没少碰到这样的问题。铺天盖地的商业广告把DHA吹捧为具有神奇补脑功效的营养补充剂,不断强化着一个概念,“您的宝宝不补DHA就要输在起跑线上了”。但是,DHA真的有那么神奇吗?天天补DHA真的可以把宝宝塑造成最强大脑么?今天就来扒一扒DHA的真真假假吧。
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1、DHA在婴幼儿视觉和神经系统发育的过程中不可或缺,但也不是越多越好,称不上“补脑神药”。2、DHA是有丰富食物来源的营养元素,无论是哺乳妈妈还是婴幼儿首选食补。3、如确实由于某些原因导致妈妈或宝宝无法摄入充足的DHA,也可以选用正规来源的DHA补充剂,但要注意DHA补充剂的挑选有讲究。
DHA是一种ω-3长链多不饱和脂肪酸(LCPUFAs),全名二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid, DHA)。因为人体不能合成,必须从食物中获取,因此是一种必需脂肪酸。作为大脑灰质细胞和视网膜细胞磷脂膜的基础构成物质,DHA确实有重要的生理功能。在妊娠晚期至宝宝2岁以内,摄入的DHA会优先被快速发育的大脑和视网膜利用,尤其是出生后的6个月内,膳食摄入的全部DHA中约一半都被整合进入大脑。由此可见,DHA在婴幼儿视觉和神经系统发育的过程中是不可或缺的。宝宝需要每日摄入DHA,幸运的是自然界给我们提供了富含DHA的食材。DHA的食物来源主要是鱼类,尤其是鲱鱼、金枪鱼和鲑鱼等油性鱼类;其次,鸡蛋、藻类中DHA含量也不低;此外,亚麻籽、核桃、芥花籽油和大豆等,含有DHA的前体α-亚麻酸,摄入后可以在体内合成一定量的DHA。正常情况下,通过合理的喂养和膳食,婴幼儿就可以获取充足的DHA。与营养补充剂相比,摄入鱼类及其他富含DHA的食物,还能获得诸多重要的营养元素,包括优质蛋白、其他必需脂肪酸如EPA、维生素D和维生素B12、铁等,以及大家关心的微量元素锌、硒等。此外,烹饪方式对食物中DHA的流失量有所影响,相较于煎、烤、炸等烹饪方式,蒸熟能更好地保留DHA。目前婴幼儿的DHA推荐摄入量,是以保证婴幼儿的正常生长和认知发展为目标。
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