今天詹姆士带来了一道万紫千红瑶柱饭，不用过多的手法和调味，简单将腊肠煸出油脂香，再来上两勺辣香十足的青椒鸡丁酱，然后菜饭一锅焖，就可以吃上香喷喷的腊肠焖饭了。

商城的冬菇瑶柱肠配上花菇煸炒香后，再和米饭做结合，这样焖出来的饭鲜香十足，尝一口就让人回味无穷！

土豆、玉米的加入也让饭吃起来更加丰富，特别是加了青椒鸡丁酱，增加了香辣味，吃起来更过瘾！

戳视频get同款美味吧~

砂锅、炒锅

土豆1个米1碗熟玉米粒1碗

花菇3朵冬菇瑶柱肠2根青椒鸡丁酱2大匙

【1】煸炒瑶柱肠

冬菇瑶柱肠切片后，放入锅中煸炒。

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先煸炒冬菇瑶柱肠

既可以少放油，又可以煸出冬菇瑶柱肠的香气

【2】煸花菇

泡发的花菇蒂切丁后放入砂锅中铺底，花菇切片放入瑶柱肠锅中煸炒。

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香菇蒂也有香气

不要轻易浪费哦

【3】切土豆

土豆切丁。

【4】加食材

锅中加入玉米粒、土豆丁。

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这里用的是熟的甜玉米粒

更易炒熟，风味也更好