吃腻了石锅拌饭？

那你吃过潮汕戈饭吗

饭的质感有点像炒出来的

了解后才知道是潮汕一种特别的“ 蒸饭 ”

潮汕戈饭跟煲仔饭有点类似

一样是蒸出来的

把饭和食材一起放入锅中蒸

食材的鲜香完美地和米饭相融合

图片by @三只饭团

潮汕美食在广州遍地开花

这碗潮汕戈饭

一直是广漂的胶己人最怀念的

配菜超丰富

戈饭可以加入虾、银鱼丝等等

整碗饭充满猪油的香味

带来的幸福感不言而喻~