配料：

中等大小鸡蛋3个（去壳后约50克/个），玉米油（或其他无味植物油）30克，低筋面粉36克，牛奶33克，细砂糖36克（加入蛋清），细砂糖12克（加入蛋黄面糊），盐1克

奶油馅：

淡奶油180克，糖粉18克，香草精1克，朗姆酒3克

此食谱可制作9寸（边长约23*23cm）的方形烤盘一盘。

如果你使用边长为28*28cm的方形烤盘，则按以下食谱配料：

配料：

中等大小鸡蛋5个（去壳后约50克/个），玉米油（或其他无味植物油）50克，低筋面粉60克，牛奶55克，细砂糖60克（加入蛋清），细砂糖20克（加入蛋黄面糊），盐1.5克

奶油馅：

淡奶油300克，糖粉30克，香草精1.5克，朗姆酒5克