家乡人的茶道
茶道是一种以茶为媒的礼仪,一种以茶养身的生活方式,是物质与精神的完美结合。茶道起源于中国,历史悠久。随着时代的变迁和社会的发展,茶道也在发生变化,在农村地区亦然。
我的家乡是桂阳县塘市镇的一个小村庄,家乡人勤劳朴实,团结和谐,素来有以茶待客,借茶表情,用茶交心的习俗。
上世纪八九十年代,奶奶家的土坯房临靠马路,那时的马路坑坑洼洼,泥泞不堪,奶奶家成了过往行人歇脚的好地方。每逢赶集日,好客的奶奶坐在门口总会招呼着:“进屋喝茶咯。”行人们也不见外,有称呼我奶奶叫二嫂的,有叫细娘的,也有叫五姑的,甚是亲热。进屋坐下后,奶奶自然是每人倒上一碗热气腾腾的茶,配茶喝的东西很少,偶尔会看到奶奶拿出一块块沙糖分给大家,配着茶喝,有滋有味。一碗碗茶流淌着奶奶善良朴实的真情。
那时候,由于物质匮乏,条件艰苦,村里人很少经常聚在一起喝茶,喝茶多数为待客礼节。但每逢有建房喜事时,乡亲们就有送茶的习俗。一壶茶、一盘瓜子饼干、一斤面条给房主送去,寓意是为房主新建房屋助一臂之力,道一声喜。一壶壶茶承载着家乡人团结互助的情谊。
现如今,条件好了,新建房屋送茶的礼节少了,左邻右舍的乡亲聚在一起喝茶谈心的多了。
村里新农村建设后,,房屋统一规划成一排排,水泥马路通到各家各户。出行方便了,老人家就喜欢相互走动,经常聚在一起喝着茶谈论着天文地理、家常琐事,日子过得甚是悠闲。四奶奶行动不便,她家就成了喝茶的根据地。每天清晨,四奶奶就早早把茶泡好,摆上一盘瓜子,等着邻居们的到来。到了时间点,粗嗓婶、七奶奶、三妹婆婆都不约而同地来到四奶奶家,有端着坛子菜的、有端红薯的,九十的三妹婆婆拄着拐杖,有时也会带些饼干来。喝茶时,聊起谁家女儿是抬着轿子嫁出去的这些往事,三妹婆婆如数家珍;念着前段时间逝世老人的福气,几个老人都叹气惋惜;说起谁家的家事,大家都争论不休。茶喝了半上午,老人们都陆续回家,也不客套,第二天又来。就这样日复一日,老人的沧桑岁月交融在一杯杯茶中。
村里年轻人喝茶的时候,要数娟娟婶家最热闹,配茶喝的东西也很丰盛,有糖饺粑、老南瓜、唆螺、点心、水果等等,喝茶的大多数为村里的中年妇女,也有回娘家的外嫁女。喝茶时聊的话题也天南地北,五花八门。谈论着谁家找了个漂亮媳妇,估计快办喜酒了;谁家的环境卫生搞得好,村里应该要表扬一下;最近哪里又出现疫情,应该赶紧去打第三针疫苗了;村里提倡少放鞭炮、禁止烟花应该支持。你一句,她一句,整个场面就像在开一个茶话会,传达国家的政策,发布村里的消息。有人喝着茶,还不忘发一下微信朋友圈,记录着家乡人和睦相处、的时光。
虽然村里人喝茶仅仅是大多数老人和妇人的喜好,但也能代表全村发展的风貌。由一种生活礼节逐渐变成一种生活方式,家乡人的茶道变得简单却又丰富起来,印证着家乡从贫穷到富裕的历史进程。希望家乡人的茶道会越来越纯朴,越来越健康。