年夜饭，以美食的名义迎接团圆

打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。

除夕夜的年夜饭，是一年之中中国人最重要的一顿晚宴。在这一天，即便远隔千里无法到场，家人也总会给你留一个位置，摆上一幅碗筷，寓意“合家之欢”。

在我儿时的记忆里，那时候没有全年无休、24小时不关门的商场，长辈们总是很早起来赶集，然后在年三十的下午赶回来，这时自行车上已经大袋小袋地装满了各种各样的食材和零食。

孩子们会追逐在长辈们的身后，即使从他们那里讨来几粒水果糖也会开心地流着哈喇子，小脑袋里装满了对年夜大餐的想象。

掌厨的是家中的女性长辈，不过在我家，母亲多年前便从祖母的手中接过大勺，依旧是早起赶集，忙忙碌碌一整天地准备一大桌的宴席。

随着经济条件的改善，我曾经提议去饭店聚餐，但是年迈的祖母和两鬓斑白的母亲狠狠地瞪了我一眼，说你要是真得心疼我们，就早点给我们找个媳妇儿回来帮忙，吓得我再也不敢提一句。

在年轻一辈眼中，年夜餐桌上那些鸡鸭鱼肉不过是平常吃得有些腻味的普通食物，但是在长辈们的心中却包含着对家人最美好的祝福。

亲手炮制一桌盛宴，以美食的名义迎接团圆、欢庆祈福，这样的仪式感，神圣不可侵犯。

大家现在都说年味儿越来越淡了，年夜饭越来越没盼头了。

也许所谓的平淡，并不是因为物质丰富带来的味觉麻木，而是湮没在物欲之中愈来愈贫乏的精神追求吧。