推荐人：新经典文化编辑 @日月

“近来人们无论吃菜、吃鱼，还是喝汤，都是用‘脑袋’吃喝，所以我特地提醒大家要用“嘴”吃，如此而已。”

日本文学大师水上勉先生在其山居生活随笔集《今天吃什么呢？去地里看看》里说了这样一句俏皮话。

在日本，水上勉与井上靖、松本清张、司马辽太郎齐名。他曾居住在轻井泽山间，开垦荒地，依照天时，向身边的土地寻找一餐一饭。这本书就是他真实记录自己的素食修行之道，对于食材、对于料理、对于如何“精进”的理解。

熟悉水上勉先生文字的读者，就知道他的作品多以底层人民为主角，充满传统美，营造出独具韵味的“水上调”。而读完《今天吃什么呢？去地里看看》这本书却会让人耳目一新，这本书在传统的“水上调”之外，更展现出他对禅宗的领悟和对人生的思考。

每天的一餐一饭中，就有人生珍贵的东西。在水上勉看来，一草一木都平等而珍贵，不能因为外观而嫌弃食材。

烹调的目的正是发现食材的效用，获得令人落泪的深刻滋味。水上勉的文字圆融着一种自得其乐的精神，笔下的每一道菜中都包含着浓浓的乡愁。

回头看看自己的饮食，每天忙于生活，然后忙于吃，所谓吃，只是活下去的本能而已。然而生活本不应当是这样。

推荐人：新星出版社编辑@王萌

周一是钢琴上的黑键，周二是唉声叹气，周三是一眼望不到尽头，周四是稍微聚拢的开心，周五是屏息凝神迎接第二天的到来。

周末是自由，是无所事事也被宽恕，是你想去任何地方的充足理由。

在《日式生活美学：大人的周末》里，周末是微风徐徐的春日，是目黑川沿岸落英缤纷的樱花祭；是盛夏傍晚镰仓海上的烟花大会；是秋高气爽，轻井泽里那层林尽染的秋叶狩；也是白雪皑皑的雪国札幌中，冒着热气的汤浴。