不像港式柠檬茶那般茶涩浓郁，广式的「富贵柠檬茶」降低了茶胆的浓度。

还换上清新馥郁的香水柠檬，突显柠檬香气，，被以清淡为本的广州人所钟爱。

现今，柠檬茶饮店在广州遍地开花，每条横街窄巷都总会寻得一二，叹一杯柠檬茶不再局限于茶餐厅内。

从茶餐厅独立出来后，柠檬茶成为了广州人的日常口粮。

甚至不少人专门绕路、大排长队，就为一杯好喝的柠檬茶，从「榕记」便可见一斑。

华利路的「榕记」只得个门面，点了单就在门外等，半张椅子都不见。尽管如此，进店的人仍然络绎不绝。

全店包括柠檬茶在内只有三种饮品。

可想而知。十来块一杯的价格，每天能卖出多少，才会在珠江新城这个地方付得起人工水电铺租。

过去在茶餐厅点柠檬茶，一般都没有减冰、减糖的选项。

而在「榕记」，倘若你是第一次光顾，店员会建议先尝试标准口味。如果实在喝不惯，可以再重新做一杯。

从统一的标准，到个性化口味的定制，柠檬茶也正被套上「精品」的光环。