起源于意大利的传统甜点Affogato

做法简单，但颜值炸裂

背后浪漫意境一点不输提拉米苏

然而在广州，卖Affogato的店屈指可数

在哪能品尝到这款「令人窒息」的美味？

这份《广州Affogato指南》请收好

Locker Room是沙面老牌咖啡店Timeout的姐妹品牌，自年初开业后火遍各大社交平台。即便是工作日，室内也常常集聚人潮。

由鸡煲店改造过来的Locker room，装潢设计原始而粗粝。

过期报纸卷成的桌子、用木箱底座做的餐牌、用旧木翻新的木椅子……店内的一桌一椅、细节摆设，全都是主理人Lee用废弃材料打造的。

在广州，没有哪家咖啡店能比Locker room把Affogato玩得更花哨。

前来店里的咖友都有一套基本流程——举起相机到处打卡，吃一杯招牌Affogato。

Locker room的Affogato精妙在善于就地取材，用咸蛋黄、姜奶等广味食材融入到雪糕本体中。

为了激发Affogato别样的风味及质感，他们家打造了不同雪糕跟咖啡的搭配组合。

比如姜撞奶味Affogato。

先是将拼配了云南、曼特宁、耶加雪菲、危地马拉的意式浓缩倒入拥有姜奶风味的雪糕中，让浓稠、油脂丰富的咖啡液把雪糕淹没。

一杯拥有冰与火双重口感，，香甜绵软的Affogato随即完成，尝一口就能感受到雪糕的清爽、咖啡的馥郁，非常适合夏天食用。

最近，Locker room还在不断调试泰奶、乌龙茶等新口味的Affogato，茶饮控可千万不要错过。