还记得生娃之前去夜市，最吸引我的不是臭豆腐，不是烤海鲜，而是炸串

离得老远就能闻到香味，当时觉得，油炸食物就是永远的神！

无论是肉类、蔬菜，甚至是面食，在高温的油脂里，都像被施了魔法一样。

蓬松、金黄，变得又酥又脆，吃起来就是无可替代。

可惜，想对炸鸡薯条说“爱你”，并不容易。哪怕全世界都知道它不健康，油腻、高热量，但还是很难抵御它们的诱惑。

庆幸的是，有智者发明了空气炸锅，替我们解决了这个难题。