图源《向往的生活》

关于泡鲁达，小可爱还搜到了背后的一个民间故事：

一个缅甸小伙为了获得让心爱的姑娘垂青，花尽心思用十二种食材加牛奶面包制作了一杯甜品，寓意「面包会有的，牛奶会有的，爱情也会有的」，成功获得了姑娘的芳心。自此，这种甜品便风靡了中缅边陲几个小城，也来到了相邻的云南。

将西米和炼乳放在杯底，加入适量的面包干和鲜椰丝，最后倒入碎冰与椰奶，就是一杯最普通的「泡鲁达」了。

当然，这个甜品中最富变化的就是面包干，马上吃掉可以体验到酥脆的口感，吸收了少许椰汁后，还保留着些许脆感，是双重层次的味觉体验。